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La mangue séchée bio du Sénégal est un fruit tropical largement consommé pour son goût sucré et sa texture juteuse. Le fruit est déshydraté pour prolonger sa durée de conservation tout en conservant la plupart de ses nutriments.
Les lamelles de mangue séchée sont conditionnées à Lyon, en France, à l’ALGED – ESAT Hélène Rivet qui valorise le travail de personnes en situation de handicap.
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La mangue séchée bio du Sénégal conserve une grande partie des nutriments du fruit frais, y compris les vitamines A et C, le fer et les fibres alimentaires. Le processus de déshydratation concentre la saveur naturellement sucrée de la mangue, ce qui en fait une excellente alternative aux bonbons et autres sucreries. Elle peut être consommée seule comme collation, ajoutée aux céréales du petit déjeuner, aux salades, aux yaourts ou utilisée dans la pâtisserie et la cuisine en général.
| Ingrédient | Mangue issue de l’agriculture biologique |
|---|---|
| Origine | Sénégal |
| Poids net | 100g |
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